Здравствуйте, , Войти
БЕСПЛАТНЫЙ
ЖУРНАЛ «ГОТОВЬТЕ C НАМИ»

ГлавнаяКонтакты

Рецепты

Главная Главная Рецепты Рецепты Итальянская кухня Черный Пасхальный Рис (Black Easter Rice or Riso Nero di Pasqua) Десерты

Черный Пасхальный Рис (Black Easter Rice or Riso Nero di Pasqua)

Анастасия Житенская 06 апреля 2015, 06 апреля 2015 Распечатать Распечатать Добавить в книгу рецептов

Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 20 минут

4 порции
Калорийность блюда на 100 г: ~ калорий

Десерты Десерты
Итальянская кухня Итальянская кухня

Без глютена Без глютена

Мнение экспертов

Черный Пасхальный Рис (Black Easter Rice or Riso Nero di Pasqua)

Ингредиенты

Рис Арборио (или Виола) - 300 г
Молоко - 900 мл (или 600 мл воды)
Сахар - 180 г
Какао - 80 г
Шоколад темный (у меня был с орехами и изюмом) - 100 г
Миндаль или другие орехи - 100 г
Апельсины (цедра и сок) - 2 шт.
Корица - по вкусу
Щепотка соли
Цукаты (у меня были сладкие сушеные томаты черри) - 100 г


Описание

Riso Nero di Pasqua - традиционное итальянское блюдо, специально приготовленное для праздника Светлой Пасхи. По своему усмотрению вы можете использовать различные цукаты. Шоколад, апельсин, корица и рис для итальянской кухни - являются обязательными ингредиентами блюда.


Способ приготовления

Рис отварить в молоке или воде с добавлением щепотки соли и сахаром до полной готовности (около 25 минут). 1

За несколько минут до готовности риса добавить к нему какао и цедру одного апельсина. Перемешать. 2

Орехи и шоколад измельчить до состояния грубой крошки. 3

Убрать рис с огня, полностью остудить, влить апельсиновый сок, подмешать измельченные орехи и шоколад. Сервировать порционно, украсив каждую порцию цукатами, цедрой апельсина и присыпав корицей. 4


Комментарии (2)

Армине Armushik Армине Armushik

Вкусный десерт!

08 апреля 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Olga Olga

Приблизьте мне тарелку!!!

09 апреля 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение










Функция доступна для зарегистрированных пользоваталей


Жалоба на "Черный Пасхальный Рис (Black Easter Rice or Riso Nero di Pasqua)"