Рецепты
Фасолевый суп с черносливом
-
6
Порций
-
20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
64 Ккал / 100 г Калорийность
-
1. Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять 15-20 минут. -
2. Тем временем обжарьте в сковороде в растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
3. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и пожарьте 2-3 мин.
-
4. Морковь натрите на терку, добавьте в сковороду и потушите все вместе минут 10.
-
5. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте фасоль вместе с жидкостью, в которой она варилась.
-
6. Долейте бульон на 2 см выше овощей и доведите до кипения.
-
7. Томатную пасту обжарьте на сковороде с ложкой растительного масла.
Чернослив разрежьте пополам, а потом наpeжьте ровными полосками и добавьте в суп вместе с томатной пастой и мелко нарезанной мятой. Варите еще 5 минут.
-
8. Мелко порежьте зеленый лук, петрушку и чеснок и добавьте в суп перед подачей.
Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Оля, ты снова с необычным сочетанием, тоже хочу!
Катя, для меня главное, шоб суп в доме был, тогда все сыты. Каждый день щи есть не будешь, вот и вытворяю))
с черносливом это Божественно, Оль! Мяса не надо!!!
Olga , чернослив черносливом, а без настоящих белков нашу зиму не простоять)))
Во время обеда такое просматривать нельзя! Смотрится ну очень аппетитно.
Катерина , суп вкуснейший, тут главное не поскупиться на хороший чернослив.