Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Постное овощное рагу

  • 4

    Порции

  • 3 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г

    Калорийность

    Вегетарианское

  • 1 стакан фасоли,
  • 2 шт. репчатого лука,
  • 2 шт. моркови,
  • 0,5 ст. зеленого горошка,
  • 500 г тыквы,
  • 500 г картофеля,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • соль, перец по вкусу.
  1. Фасоль замачиваем на 3 часа, после варим ее до полуготовности и сливаем воду.

  2. Лук, морковь чистим, моем и мелко нарезаем (можно через натереть на терке).
    Тыкву, картофель чистим и режем кубиками.

  3. На растительное масле обжариваем морковь с луком в течение 5 минут.
    Добавляем фасоль, зеленый горошек и заливаем водой. Тушим 20 минут.
    Добавляем картофель и тыкву, солим, перчим и тушим еще 15 минут.
    Приятного аппетита!

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано