Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Черный рис с овощами - рецепты с фото | Агро-Альянс

Вегетарианский «плов» с молодыми овощами

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 25мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г

    Калорийность

    Постное

  • рис Супер Басмати - 1 стак.
  • молодой кабачок - 1 шт
  • перец болгарский - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • помидоры - 2 шт
  • барбарис - 1 горсть
  • паприка молотая - 1 ч.л.
  • вода - 3 стак.
  • соль, перец - по вкусу
  1. Нарезаем кабачок, перец и помидоры кубиками. Натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла в глубокой сковороде или в казане, не доводя овощи до румяной корочки. если масло выпарилось, добавляем немного воды и тушим 15 мин.

  2. Добавляем к овощам паприку, перемешиваем. Засыпаем рис, заливаем водой, добавляем барбарис, соль перец, чеснок. Закрываем все крышкой и готовим до полного выпаривания воды около 15-20 мин.

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано