-
нут хорошенько перемолола в кофемолке до состояния муки и просеяла.
хлопья так же перемолола в муку.
в миску просеяла нутовую муку,добавила 1 ст л овсяной муки,соль и масло и добавляя воду замесила тесто .тесто получается мягкое,не липнет к рукам.
Тесто завернув в пленку оставла на минут 40 .
Затем тесто разделила на 5 колобочков,расскатала (для подпыла стола использовала овсяную муку) и жарила лепешки на сухой разогретой сковороде с 2-х сторон.
-
Олег 20.03.2015Да, они, наверное, очень хрустящие!
-
Гуля 21.03.2015Олег, нет,онм не хрустящие,мягкие,но ломаются,нет гибкости у этих лепешек)
-
-
Olga 22.03.2015это подвиг. Я на перемолку день убила))), все пересеивала и возвращала - до состояния пудры
-
Гуля 23.03.2015
Olga , потому добавила немного овсяной,детки спали,а мне чуток не хватило муки,молоть было некогда))
лепешки мне эти понравились,повторю)
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №1 завтраки
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Гороховая готовая мука подойдёт?
Татьяна , наверно подойдет,никогда не пробовала)я тут овсяную добавляла потому что нутовй не хватало,а шуметь (молоть)не было времени)
Нутовые лепёшки - это отличная идея, в них можно заворачивать салаты или намазывать сладкой или фасолево-овощной пастой. Хорошая возможность поэкспериментировать!
Олег, завернуть не получиться,а вот намазать это да