Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Пряные нутовые котлетки


Пряные нутовые котлетки
Добавила: Полина 11.03.2015

Пряные нутовые котлетки

  • 1

    Порция

  • 4 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г

    Калорийность

    Постное
    Авторская кухня
  • 50 гр сухого нута
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0,5 ч.л. кумина
  • 0,5 ч.л. кориандра
  • 0,5 луковицы
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • 0,5 ст.л. лимонного сока
  • свежемолотый перец, соль
  • растительное масло (у меня горчичное)

  1. Нут залить водой на ночь, отварить.  Часть отвара сохрнаить

  2. Кумин и кориандр прогреть и измельчитьв ступке. Лук и чеснок мелко порезать, обжарить до золотистости.

  3. Измельчить в чаше блендера нут, лук с чесноком, специи, сок, хлопья, нарубленную зелень, 1 ст.л. растительного масла, добавить немного нутового отвара до рабочей консистенции "фарша" - чтобы из него легко лепились неразваливающиеся котлетки :) Всё хорошо перемешать.

  4. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистости. У меня вышло 5 штук.

    Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистости. У меня вышло 5 штук.

Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль