Рецепты
Салат «Мимоза»
-
8
Порций
-
3 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
156 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис отварить в подсоленной воде, воду слить. Охладить. С рыбы слить масло, размять вилкой. -
Морковь и яйца отварить до готовности, остудить, почистить.
По отдельности натереть на крупной терке морковь, белки, сыр, а желтки – на мелкой. Лук мелко нарезать, и, если не нравится свежий вкус лука, можно замариновать в винном уксусе или залить кипятком и оставить минут на 10-15 . -
Можно собрать салат в прозрачном салатнике, в форме d=20 см или в порционных формах.
Собираем салат слоями:
1 слой - рис, приправить перцем, смазать тонким слоем сметаны,
2 слой - рыба,
3 слой - лук, смазать сметаной,
4 слой - морковь, посолить, поперчить, смазать сметаной,
5 слой - белки, посолить, поперчить, смазать сметаной,
6 слой - рыба,
7 слой - лук, смазать сметаной,
8 слой - сыр, смазать сметаной,
9 слой - желтки. -
Охладить салат перед подачей в течение 2-3 часов. Приятного аппетита!
-
Катя 11.12.2015Армине! супер идея) я с детства люблю мимозу, и от такого варианта не откажусь))
-
Марина (manyasha_p) 11.12.2015У многих "Мимоза" появляется на новогоднем столе из года в год, так же как и оливье, и селедка под шубой. Очень красивая подача салата!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Традиционный салат в необычном оформлении. Идея с веточками мимозы - красивое украшение, подойдет на Новый год и 8 марта, и даже на ДР.
Olga , Спасибо,Оль!Да,мимоза,особенно,с 8 Марта ассоциируется))А салат вполне на все случаи жизни.))
Молодец, что интерпретировала советскую классику, которая на ровное с другими салатами держит пальму первенства! Нежная и красивая подача Армине получилась