Рецепты

Роллы из черного риса с кальмаром

  • 2

    Порции

  • 1 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 88 Ккал/100 г

    Калорийность

  • Без глютена

  1. Черный рис замочить на 1 час.

  2. Рис промыть. Залить новой водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Поставить варить, после закипания огонь уменьшить, плотно закрыть крышкой и варить до полного впитывания жидкости рисом.

  3. Нагреть уксус с сахаром и солью и помешивать до полного растворения кристаллов. Вылить в готовый рис, перемешать.

  4. Кальмары нарезать тонкой соломкой.

  5. Каждый лист нори разрезать на половинки. Выложить рис слоем 0,5 см. Влажными руками разровнять и уплотнить рис.  При помощи коврика плотно скрутить ролл. Разрезать на порции.

Рекомендуем для этого блюда

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано