Деревенская грибная похлебка с перловкой
-
5
Порций
-
40 мин.
Подготовка
-
2 ч. 30 мин.
Готовить
-
34 Ккал / 100 г Калорийность
-
Фасоль, горох, чечевицу и перловку промыть, замочить на 30-40 минут.
-
Лук мелко нарезать, морковь и сельдерей нарезать ломтиками, чеснок - лепестками.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить чеснок и лук, спассеровать до мягкости. Добавить морковь, продолжать готовить 3 минуты. Добавить сельдерей, готовить 2 минуты.
-
Налить в кастрюлю овощной бульон, выложить бобовые, крупу и грибы.
Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности бобовых 1-1,5 часа. -
За 10 минут до готовности добавить картофель, нарезанный кубиками.
-
Приправить суп по вкусу солью и перцем. При подаче посыпать зеленью петрушки.
-
Екатерина 15.03.2016С такой питательной похлёбкой до следующего дня никакой голод не страшен: тут тебе и перловка, и фасоль, и горох, и картофель!
-
Светлана 17.03.2016Екатерина , абсолютно точно! И вполне можно пережить отсутствие мяса
-
-
Зарема 16.03.2016Светлан, какая у тебя получилась яркая и аппетитная похлебка. Фотография радует глаз , передавая аромат всего блюда
-
Светлана 17.03.2016
Зарема , спасибо! Даже самые завзятые мясоеды останутся довольны вкусом этой похлебки)
-
-
Армине 16.03.2016Даже по фото видно какая похлебка вкусная!Красота!
-
Светлана 17.03.2016
Армине, спасибо!
-
-
Светлана 16.03.2016Блюдо в итальянском стиле! У них частенько в супах используются вместе зерновые и бобовые.
-
Светлана 17.03.2016
Светлана, да, я именно об Италии думала, когда сочиняла этот суп)
-
-
Марина (manyasha_p) 16.03.2016Богатый состав у супа! Такой густой и питательный - сложно устоять ))
-
Светлана 17.03.2016
Марина (manyasha_p) , спасибо!)
-
-
:) 18.03.2016Какой состав! Люблю, когда в супы очень вкусны и полезны)
-
alisa_the_cat 18.03.2016суп роскошный, сытный, наваристый и очень вкусный!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
какая сытная и ароматная)) люблю, когда в названии присутствует "деревенское", сразу как-то вкуснее кажется))))
Катя, спасибо! Мне тоже кажется, что слово "деревенское" делает еду уютнее и вкуснее)
Не, мне кажется, если деревенская, то щедрая, так, чтобы ложка стояла)))
Вкусно, Света! Мне нравится!
wowcook , да, деревенское блюдо должно быть щедрым)