Рецепты
Постный пирог "Грибочек"
-
9
Порций
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Смешиваем сухие ингредиенты для теста: муку, сахар, соль, дрожжи.
В мучную смесь добавляем теплую воду, масло и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. Оно должно увеличиться в 1,5-2 раза. -
Рис заливаем водой, солим и варим до готовности.
-
Лук режем полукольцами.
В глубокую сковороду наливаем масло и разогреваем. Обжариваем лук в масле до легкой прозрачности. Огонь уменьшаем.
Грибы перебираем, при необходимости моем.
Нарезаем тонкими пластинками.
Добавляем грибы в сковороду с луком и жарим еще 8-10 минут.
Перемешиваем грибы с луком и рис. Начинка готова! -
Готовое тесто делим на 2 равные части.
Раскатываем первую часть и вырезаем основу в форме гриба.
На тесто укладываем начинку.
Вторую часть теста раскатываем, вырезаем верхнюю часть гриба и укладываем на основу.
Края верхнего пирога заворачиваем под нижнюю.
Из остатков теста вырезаем червячка, листочек и травку и украшаем пирог.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут (в зависимости от духовки).
Готовый пирог вкусен и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
-
Olga 23.03.2015ну рукодельница!!!
-
Галиюшка 23.03.2015Olga , благодарю!
-
-
Администратор 23.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию № 6 выпечка.
-
Галиюшка 23.03.2015
Администратор , спасибо!
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Начинка просто классическая, но какой красивый получился пирог! Просто заглчденье!
Олег, спасибо большое!
Галиюшк, все таки тесто это твое!! На все сто! Подача великолепная
Зарема , спасибо большое! Очень приятно!! Очень люблю возиться с тестом и готовить пироги различной формы.
по-домашнему и очень красиво :)
Катя, спасибо, приятно!