Грибной суп-пюре с гречневыми хлопьями

2
Порции
0 ч. 35 мин.
Готовить
90 Ккал / 100 г Калорийность

Суп-пюре из грибов суп со сливками и моркови получается очень нежным на вкус. Гречневые хлопья придают блюду приятную текстуру и дополняют вкусовую палитру.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья гречневые

в магазине рядом с вами

Гречневые хлопья

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Хлопья гречневые

в магазине рядом с вами

Гречневые хлопья

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Грибы промыть, морковь промыть и почистить. Нарезать произвольно, отварить вместе, пробить блендером вместе с бульоном.
Лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета в течение 5 минут.
В сотейнике разогреть сливки, доведя до кипения. Добавить в сотейник лук, морковно-грибное пюре, перемешать, добавить соль, приправы. Прогреть до закипания, еще раз пробить блендером.
Добавить гречневые хлопья, перемешать и дать настояться 5 минут.
При подаче присыпать каждую порцию тыквенными семечками. Приятного аппетита!