Лук,перец мелко нарезать,морковь натереть на крупной терке,чеснок измельчить.
Нагреть масло в сотейнике, обжарить лук,морковь,чеснок и перец до прозрачности лука.Снять с огня,охладить.
Филе пропустить через мясорубку, добавить обжаренные овощи,кетчуп,хлопья,яйца,молоко,мелко нарезанную зелень,соль,перец,хорошо перемешать.
Форму для кексов смазать маслом и наполнить их мясной смесью,смазать поверхности "кексов" кетчупом и запекать в разогретой до 180°С духовке мин 30-35 до готовности.
Украсить картофельным пюре.
Котлетки супер! Подача шикарная!
Анна , спасибо большое!
господи, а я читаю манные кексы... везде постное мерещится. Так хочется мЯса!!!
Olga , держись, чуток осталось!!! И будет мЯсО!)
Olga , ути моя хорошая,держись!Осталось всего ничего-2 недели и 2 дня.:D)))