Рецепты

Маффины гречневые с бананом

  • 8

    Порций

  • 0 ч. 10мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 247 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Детское

  • хлопья гречневые - 1 стак.
  • кефир - 1 стак.
  • банан - 1 шт.
  • сахар - 1/3 стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • масло растительное (без запаха) - 2 ст. л.
  • мука гречневая - 1 стак.
  1. Замочить хлопья в кефире.

  2. Взбить венчиком яйцо с сахаром.

  3. Очистить и размять банан. Я разминаю "давилкой" для картошки прямо в миске с яйцом.

  4. Смешать хлопья с яйцом сахаром и бананом. Добавить муку и все перемешать.

  5. Добавить масло, еще раз все перемешать и в конце добавить разрыхлитель. Последний раз все перемешать быстро, чтобы воздух от разрыхлителя не улетучился.

  6. Выложить в формочки (у меня силиконовые, я не смазываю). Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.

  7. Приятного чаепития :)