Будда-боул с киноа и креветками / Buddha bowl

1
Порция
0 ч. 25 мин.
Готовить
80 Ккал / 100 г Калорийность

Такой будда-боул на основе киноа с овощами и креветками украсит ваше утро. Вы можете добавить ваши любимые специи к креветкам или даже дополнить боул вашими морепродуктами по вашему вкусу.

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Сырое киноа промыть. Залить чистой холодной водой (1:2) и варить 15-20 минут после закипания. При варке крупа увеличивается примерно раза в три-четыре, поэтому для получения одного стакана готового киноа вам понадобится около четверти стакана крупы.
Готовое киноа смешать с заправкой.
Размороженные и очищенные креветки обжарить на оливковом масле с добавлением соевого соуса.
Очистить кольраби и зелёный горошек. Порезать редис кружочками, кольраби- полукругом, а черри – на половинки. Порубить лук.
Собираем боул: положить киноа, овощи и креветки в керамическую миску, посыпать сверху горошком и луком. Приятного аппетита!