Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Кудринчики из перловой крупы

  • 5

    Порций

  • 10 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г

    Калорийность

    Постное

  • Рецепт:
  • - 1 стакан перловой крупы
  • - 1 литр воды
  • - 1 сырая картофелина
  • - 1 средняя луковица
  • - 3-4 дольки чеснока
  • - соль, черный перец по вкусу
  • специи по вкусу (у меня хмели-сунели и молотый кориандр)
  • - панировочные сухари
  • - растительное масло для обжаривания
  1. Перловку залить с вечера холодной водой.

  2. Утром сменить воду и варить крупу до готовности - это займет минут 20.

  3. Крупу процедить, добавить все остальные ингредиенты и приготовить фарш в комбайне (можно пропустить все через мясорубку). Сформовать небольшие котлетки, обвалять в  панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с любым овощным салатом.

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано