Рецепты
Добавила: Анастасия 29.01.2013
Простое 15

Солнечный суп

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 40 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • 50 Ккал / 100 г Калорийность
  • Горох колотый «Агро-Альянс» - 100 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук или чеснок - по вкусу
  • Морковь - 2 шт.
  • Тыква - 100 г
  • Сливки - 100 мл
  • Ароматные травки - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Острый перец пири-пири - 2 стручок
  • Оливковое масло - 2 ч. л.
  1. Все овощи чистим, режем и запекаем при 180С около 30 минут в духовке, завернув в фольгу и сбрызнув оливковым маслом.
  2. Тем временем варим горох 20 минут. Затем к гороху добавляем овощи, специи, перемешиваем, вливаем сливки и взбиваем блендером до однородности.
  3. При подаче можно украсить тыквенными семечками и зеленью, и конечно же сметанкой. А если еще утопить в этом супчике гренки, ммм, он станет просто потрясающим)