Салат из нута и зеленой фасоли

• 2

  Порции

• 7 ч. 0 мин.

  Подготовка

• 1 ч. 0 мин.

  Готовить

• 140 Ккал / 100 г Калорийность

Простой и яркий салат с нутом и хрустящей зеленой фасолью. Последнюю можно даже не отваривать, а только бланширнуть в кипятке, чтобы ее цвет был еще насыщенее, а сама она хрустящее. Плюс такого салата в легкой, не утяжеляющей его заправке на основе оливкового масла и зелени.
В своем архиве откопала старенькое фото, но рецепт мне очень нравится, он актуален для постного меню и к тому же в нем присутствует нут, недавно появившийся у Агро-Альянс)