Рецепты
Салат со свеклой, нутом, рисом и апельсинами с заправкой из тахини
-
4
Порции
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
Нут заранее замочить на ночь. Затем промыть, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой до готовности 40-60 мин. Удобно сварить сразу побольше, а потом использовать для разных рецептов. -
Запечь свеклу: завернуть в фольгу и запекать 60-80 мин при 200 гр. Также советую сразу запекать побольше.
-
Отварить рис (часть риса залить двумя частями воды, довести до кипения, убавить огонь, и варить до готовности под крышкой). Пока рис варится, можно приготовить заправку.
-
Для заправки сложить все ингредиенты в блендер и измельчить до гладкости.
-
Если соус будет слишком густой, нужно добавить немного воды. Кстати, с такой заправкой можно подавать просто запеченные овощи: ту же свеклу, морковь, картофель, это очень вкусно.
-
У апельсина срезать низ и верх, затем срезать кожуру.
-
Вырезать дольки.
-
Нарезать свеклу на ломтики.
-
Соединить все компоненты салата. Лучше не смешивать все заранее, так как свекла окрасит все остальные ингредиенты.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Алена, как хАрАшо!!! Свекла с апельсинами - это бомба!!! Жалко, что пока с сыром нельзя. Но, с нутом и горкой риса, тоже богато получается!!! И, конечно, фото вызывает бурный аппетит!!!