Рецепты
55
Добавила: 19.08.2015
Простое

Рисовый салат с перцем и зеленью

  1. Запекаем в духовке перец до мягкости.
  2. Отвариваем рис и даём ему полностью остыть.
  3. Нарезаем полукольцами запечённый перец. Очищаем от семечек перец чили и половинку мелко рубим. Так же мелко нарезаем петрушку, мяту и базилик.
  4. Натираем на тёрке цедру лимона.
  5. Для заправки смешиваем оливковое масло, сок половины лимона, перец и соль, взбиваем вилкой.
  6. Смешиваем рис, зелень, перцы и цедру лимона, поливаем заправкой))