Рецепты

Салат из красной чечевицы с морковью по-корейски

  • 2

    Порции

  • 0 ч. 15 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 10 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г Калорийность
  • Красная чечевица от Агро-Альянс -1 чашка
  • Морковь по-корейски-70 гр.
  • Зеленый лу- 2 -3 шт.
  • Вяленые томаты-2-4 шт.
  • Сок лимона-2 ст.л.
  • Оливковое масло- 1 ст.л.
  • Руккола небольшой пучок
  • Паприка копченая - 0,5 ч.л.
  • Соль,перец по вкусу
  1. Красную чечевицу сварим до готовности,стараясь не переварить,так как она готовится очень быстро. Зеленый лук и вяленые томаты нарежем соломкой.
    Морковь по-корейски можно приготовить самим,а можно купить готовую. Рукколу помоем и обсушим.
  2. Все аккуратно перемешаем. Польем соком лимона,маслом. По своему вкусу приправим солью и перцем. Очень вкусный салат готов!
  3. Номинация №2 - Постные салаты и закуски.