Постный рассольник с фасолью и красным рисом
-
5
Порций
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
66 Ккал / 100 г Калорийность
-
Фасоль промыть, замочить на ночь в воде. Утром залить свежей водой, сварить до готовности. Фасоль откинуть на дуршлаг, отвар сохранить.
-
Рис Рубин промыть, залить водой, оставить на 30 минут. Сварить до готовности.
-
Морковь очистить, нарезать мелким кубиком, лук мелко нарезать. Репу очистить и нарезать средним кубиком.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить морковь и лук 3 минуты. Добавить репу, готовить еще 3 минуты. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, готовить 3 минуты. -
В кастрюлю с овощами добавить фасолевый отвар, довести до кипения, убавить огонь и готовить 10 минут.
Добавить перец горошком, лавровый лист, отваренную фасоль. Влить огуречный рассол и варить 10 минут.
Если суп получился слишком густым, добавить овощной бульон или воду. -
Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить отваренный рис и зелень.
-
alisa_the_cat 01.04.2016ну надо же! я как раз в книге постных рецептов присмотрела рассольник с фасолью - а у тебя уже на столе!
надо готовить непременно! стопроцентно вкусно! и рис-рубин самое то - очень полюбила его в супах, отлично себя ведет :) всем советую -
Зарема 01.04.2016Интересная вариация рассольника! Ярко, сытно и аппетитно Свет
-
Екатерина 02.04.2016Яркий и очень аппетитный рассольник получается:)
-
Армине 02.04.2016Все очень- и вкусно,и красиво,и аппетитно))
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Свет, я обязательно повторю) хорошая идея!
Катя, мне очень понравился рассольник, буду и впредь в таком варианте иногда варить
А я у Даны увидела Ленинградский рассольник и купила баночку соленых огурцов))) останавливало только отсутствие постного рецепта. Спасибо, Света!
Ольга, я частенько варю рассольник - очень мы его любим, поэтому сразу решила, что попробую во время баттла сварить постный