Лобио из белой фасоли

Белая фасоль – рекордсмен по содержанию клетчатки и микроэлементов, способствующих нормализации метаболизма. Салат по-грузински с белой фасолью – классическое блюдо, в котором прекрасно сочетается нежный вкус фасоли с острыми приправами и специями.

Как приготовить салат

Пошаговый рецепт лобио из белой фасоли включает в себя не только бобы, но еще и ряд ингредиентов, придающих блюду особый аромат и вкус. Это:

• пассерованный лук;
• нарезанная и обжаренная морковь;
• чеснок;
• орех (лучше использовать грецкий);
• пряные травы;
• разные виды перца;
• подсолнечное масло;
• яблочный уксус.

Подробные описания с фото пошагово научат готовить это простое, но очень сытное и полезное блюдо.