Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 26.08.2013
Простое

Суп из чечевицы с копченостями

Суп из чечевицы с копченостями
  • 5

    Порций

  • 5 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 10 мин.

    Готовить

  • 69 Ккал / 100 г Калорийность
  • Чечевица красная - 1 стак.
  • Копченые сосиски - 2 шт.
  • Копченые ребра - 6 шт.
  • Вода - 2,5 л
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Оливковое масло - 20 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Укроп, петрушка - по вкусу
  1. Копченые ребра отварить 20 минут. Чечевицу помыть, добавить в бульон и варить на слабом огне 20 минут.
  2. Морковь натереть на мелкой терке, лук порезать и обжарить на оливковом масле 15 минут, постоянно помешивая. В зажарку добавить нарезанные кружочками сосиски, подержать на огне 5-7 минут.
  3. Когда чечевица будет готова, добавить в суп зажарку, посолить, поперчить и довести суп до полной готовности еще около 10 минут. Перед подачей посыпать суп зеленью.
Похожие рецепты
  • #
    Olga 26.08.2013

    Класс!!!

    • Юля 27.08.2013

      Я рада! Буду приносить вам свои блюда, хороший у вас сайт!

  • #
    Галя 02.09.2013

    О, альтернатива гороховому!!!
    5++

    • Юля 17.09.2013

      Да. Я всегда завываю горох замочить, а с чечевицей намного быстрее. Спасибо!

  • Юлия 10.09.2013

    Обожаю такой суп!) прям моя слабость, особенно с гренками.

    • Юля 17.09.2013

      Спасибо! А можно еще маленькие сухарики в тарелку положить, тоже вкусно.

    • Юлия 18.09.2013

      я за!) люблю сухарики в супах)

Показать все комментарии