Рис с овощами, паприкой и тимьяном

4
Порции
20 мин.
Подготовка
1 ч. 0 мин.
Готовить
83 Ккал / 100 г Калорийность

Вопреки бытующему мнению, постный стол весьма разнообразен и богат на вкусные блюда. Постное - не значит скучное по вкусу. Длиннозерный рис с овощами лучше тому подтверждение. Ароматное, пикантное блюдо со вкусом пряных трав заставит ваши вкусовые рецепторы прийти в восторг.
Это блюдо может быть как самостоятельным, так и в качестве гарнира. Рис получается очень ароматным и остреньким.

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте раскрошенный чили, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и обжарьте, помешивая, примерно 6 минут, пока лук не станет мягким.
Добавьте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками кабачок, нарезанные кубиками перцы, паприку, тимьян, соль и перец. Накройте крышкой и тушите примерно 15 минут, помешивая.
Добавьте рис, хорошо перемешайте, влейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 25–30 минут, пока рис не станет мягким.
Подавайте, посыпав петрушкой и украсив дольками лимона. Приятного аппетита!