Болгарский вегетарианский плов

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
107 Ккал / 100 г Калорийность

Ароматный овощной плов с болгарским перцем можно подать, как основное блюдо или использовать в качестве гарнира. Это блюдо отлично впишется в вегетарианский рацион.

Это блюдо приготовлено из

Рис для плова

в магазине рядом с вами

Рис для плова

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис для плова

в магазине рядом с вами

Рис для плова

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить в сотейнике или в любой другой посуде с толстым дном, в котором вы будете готовить плов.
Нашинковать морковь, перец нарезать тонкими кольцами. помидоры – мелкими кубиками и добавить к луку с чесноком.
Добавить рис в сотейник поверх овощной смеси. Аккуратно залить рис водой со специями, не нарушая слои плова. Для большего аромата в рис можно добавить предварительно очищенную головку чеснока.
Готовить до полного впитывания воды. Приятного аппетита!