Хлебный салат с фасолью

4
Порции
7 ч. 30 мин.
Подготовка
0 ч. 20 мин.
Готовить
221 Ккал / 100 г Калорийность

В этом салате красная фасоль отлично сочетается с чесночными гренками, маслинами и сыром. Получается сытное и простое в приготовлении самостоятельное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски.
Для салата лучше использовать сыры полутвёрдых сортов, например, «Голландский» или «Российский».

Это блюдо приготовлено из

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Фасоль замочить минимум на 6 часов, затем слить воду и промыть. Залить фасоль холодной водой (1,5 стакана). Через час после закипания проверить фасоль на готовность. При необходимости варить ещё в течение 10-30 минут. Остудить.
Сыр и хлеб нарезать кубиками, маслины – кружочками.
Хлеб обжарить на растительном масле. Чеснок выдавить на хлеб, посолить, поперчить.
Смешать все ингредиенты салата кроме гренок, заправить растительным маслом. Добавить хлеб, а также пряности, соль и перец по вкусу.

Есть то, что вдохновляет!