Рецепты
Дикий рис в малиновом соусе
-
2
Порции
-
20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
205 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Несколько малинок оставить для декора, остальную растолочь, протереть через сито, чтобы убрать косточки.
-
Зелёный лук мелко пошинковать.
-
Добавить к малиновому пюре лук, уксус, горчицу, соль, сахар, черный перец, взбить вилочкой, пока не раствориться сахар.
-
Смешать дикий рис с соусом, выложить на тарелку в форме сердечка (у меня формочка для выпечки печенья).
-
Из мягкого козьего сыра скатать шарик и водрузить его на сердце.
-
Украсить при подаче малиной, зёрнышками дикого риса и листьями мини-шпината.
-
Светлана 24.04.2013Интересное блюдо, Лен, как-то я здесь его пропустила:) +5 тебе
-
Лена 28.04.2013...спасибо, Светлашечка:)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
крайне необычно! Я в ударе!
...тут всё дело в соусе:) он раскрывает все остальные продукты:)
У меня на примете мало интересных рецептов с диким рисом. Чаще его используют в качестве гарнира!
п.с. Спасибо за соус. Вообще соусное сопровождение блюда это отдельная тема. Ведь по сути соус способен на что?....Изменить вкус ингредиентов, сделать акценты, сделать из обычного необыкновенное.
...да, соус способен вообще перевернуть представления о продукте:)
Юля, Вы совершенно правы. Я один и тот же салат по ингредиентам как-то приготовила с двумя разными заправками. Мамам моя посчитала, что в одном салате мясо, а в другом - рыба. Готовилось всё на её глазах:)
Воооот, что соусы разные делают.
п.с. Аналогия с "Вооот ,что крест животворящий делает!! "