Рецепты
Постные пирожки с рисом и рыбой
-
5
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Разведите в воде сахар, соль и дрожжи. Влейте растительное масло. -
Всыпьте муку и замесите тесто.
-
Тесто вымешивайте пока оно не начнет отставать от стенок. Переложите его в глубокую емкость, закройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник.
-
Рыбу залейте водой, добавьте лавровый лист. При закипании снимите пену и варите до готовности. Рис отварите удобным для вас способом.
-
На утро тесто поднимется до краев емкости. Обомните его.
-
Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Он должен быть прозрачным.
-
У рыбы удалите кости и разомните руками или вилкой.
-
В чашке соедините рис, рыбу и жареный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Тесто "раскидайте" на рабочей доске. У меня получилось 20 маленьких кусочков.
-
Раскатайте каждый шарик в лепешечку и уложите в центр начинку. Я люблю когда начинки много, а тесто у пирожков тонкое)
-
Защипайте края.
-
Уложите пирожки на противень и дайте расстояться. Затем поставьте в духовку разогретую до 180-190 гр. Выпекайте 20 минут, пока пирожки не подрумянятся.
-
Готовые пирожки снимите с противня и накройте полотенцем. Они станут очень мягкими и нежными.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Одна из любимых начинок!) Я все хочу с гороховым пюре приготовить) Римма, а ты уже с горохом готовила?
Юлия , вот с горохом не готовила) Хочу попробовать с пшеничной крупой.
какие малипуськи и прямо по-моему вкусу - много начинки и тоненькое тесто!