Рецепты
55
Добавила: 24.03.2016
Простое

Голубцы гречневые с грибами

  1. Сварить гречку, грибы с луком (1 шт.) обжарить. Смешать их.
  2. Капусту разобрать на листки и отварить в кипящей воде минут пять. Твердую часть листа либо отбить, либо отрезать.
  3. Выложить начинку на лист и завернуть.
  4. Лук (1 шт.) и морковь очистить. Лук порезать, морковь натереть на терке. Укроп порезать. В кастрюле с толстым дном их обжарить в масле.
  5. Выложить голубцы на овощи, залить томатной пастой с водой, чтобы вода их почти прикрывала.
  6. Тушить до готовности на медленном огне.
  7. Подавать вместе с бульоном.