Здравствуйте, , Войти
БЕСПЛАТНЫЙ
ЖУРНАЛ «ГОТОВЬТЕ C НАМИ»

ГлавнаяКонтакты

ГлавнаяКаталогЛинейка Агро-Альянс ЭкстраЭлитная зеленая чечевица

Элитная зеленая чечевица

Где купитьГде купить

Элитная зелёная чечевица относится к сортам отличающимся, прежде всего, высокой питательностью: в ее составе много белка, клетчатки, минералов, витамина В1 и совсем мало жира. Разваривается она быстрее других бобовых, легче усваивается организмом человека и отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. 

Элитная зеленая чечевица

Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 28 г, жиры - 1,9 г, углеводы - 57,6 г, клетчатка - 26,3. Энергетическая ценность (калорийность) - 1510 кДж/ 360ккал.

Чечевица является однолетним травянистым растением с тонким четырехгранным стеблем, высота которого составляет от 15 до 70 см. Сорта чечевицы подразделяют на крупносеменные и мелкосемянные. Элитная зеленая чечевица Агро-Альянс относится крупносемянным зеленым тарелочным сортам (диаметр 6-9 мм). Маркируется на упаковке: Т - темно-зеленая, С - светло-зеленая. По-латыни чечевица называется lens. В наше время от этого слова получили название оптические линзы, которые по форме похожи именно на чечевицу. В английском языке также известно слово-пароним lent, обозначающий Великий пост. И это неспроста (!).

Рецепты блюд из элитной зеленой чечевицы

История. В Россию чечевица попала к XI-XII веку под именем сочевица, где была по достоинству оценена монахами Киево-Печерской лавры, а затем и других монастырей, как прекрасная питательная поддержка в пост. Вплоть до середины ХIХ века чечевица была основным продуктом питания в нашей стране. Из чечевичной муки пекли хлеб, готовили чечевичный суп и похлебку. В настоящее время в России в промышленных масштабах чечевицу выращивают лишь в некоторых южных районах и на Алтае. Она также исчезла и с полей Европы. Самыми крупными экспортерами зеленой чечевицы на сегодняшний день являются США и Канада. Завезенная туда эмигрантами, чечевица «дала прочные ростки» и стала основной экспортной культурой. 

Рецепты блюд из элитной зеленой чечевицы

Особенности. Зеленая чечевица  более чем на треть состоит из белка. А благодаря высокому содержанию железа, этот растительный белок считается диетологами одним из самых легкоусвояемым. В состав белка чечевицы входят все девять незаменимых аминокислот. Такой состав может компенсировать отказ от употребления мяса в пост при соблюдении вегетарианства, или когда люди по каким-то другим соображениям не используют животный белок.

Кроме того, в отличие от красной чечевицы, при обработке зеленой чечевицы сохраняется отрубевая оболочка и зародыш, что неизменно важно для всех, кто правильно питается и ведет здоровый образ жизни.

Информация о зеленой чечевице

Всплеск интереса к зеленой чечевице в Европе и в России несомненно связан с ее интеграцией в современные варианты салатов и супов.

Поистине бум, связанный с ней, происходит сейчас в Германии. В кафе или ресторане вам могут ее подать как в виде теплого салата или супа, а также в качестве гарнира. Она превосходно держит форму, невероятно богата белком и микроэлементами. А потом у нее потрясающий запах, когда она только что отварена. Яркий, свежий, овощной.

На нашем сайте собрана богатая коллекция рецептов с зеленой чечевицей. Пройдите по ссылке «Элитная чечевица» и попробуйте разные блюда с зеленой чечевицей Агро-Альянс, мы уверены, вам очень понравится!

Элитная зеленая чечевица
вес пачки вес групповой упаковки срок хранения
450 г 3,6 кг / 8 шт. 16 мес.
Оцените:










Отзыв о "Элитная зеленая чечевица"



Уважаемый пользователь!
Оставляя отзыв о качестве приобретенного Вами продукта, пожалуйста, указывайте данные, расположенные на белом поле сбоку или сверху пачки (все цифры): дату изготовления, код изготовителя, а также наименование продукции, адрес магазина и дату покупки.