Запечённые сырники с изюмом

Ингредиенты:

• Пшенно-рисовые хлопья «Агро-Альянс» – 80 г 
• Яйцо – 1 шт. 
• Творог 9% – 250 г 
• Апельсиновая цедра по вкусу 
• Изюм – 50 г 
• Корица и имбирь молотые по вкусу 

✔ На 100 г: ≈ 220 ккал
БЖУ: 14/8/24

Способ приготовления:

1. Замочить изюм в тёплой воде на полчаса. Добавить в миску пшенно-рисовые хлопья, творог, яйцо, цедру и пряности. Всё хорошо перемешать вилкой в однородную массу без комочков. 
2. Добавить заранее замоченный изюм (без жидкости). Если масса слишком сухая, то можно добавить столовую ложку молока. 
3. Утрамбовать тесто в силиконовые формочки для кексов (ничем не смазывать и не присыпать). Получится ровно 6 сырников. Выпекать 20 минут при 180-200°C. По желанию при подаче можно украсить ягодами и полить мёдом.