Ингредиенты:
- Чечевица зеленая «Агро-Альянс» - 400 г
-
Копченая грудинка - 200 г
-
Картофель - 5 шт.
-
Морковь - 2 шт.
-
Лук - 1 шт.
-
Чеснок - 3 зубчика
-
Сливочное масло - 1 ст.л.
-
Вода - 1,5 л
-
Оливковое масло - 1 ст.л.
-
Перец - 1 стручок
✔ На 100 г: ~ 115 ккал
БЖУ: 5/6/10
Способ приготовления:
- Чечевицу тщательно промыть водой. Нарезать мелко лук, морковь и перец и обжарить на оливковом масле.
- В кипящую воду выложить картофель, нарезанный кубиками, овощи, чечевицу и варить до готовности 20-30 минут.
-
В сковороде нагреть сливочное масло и добавить чеснок с паприкой, перемешать.
- Обжарить грудинку на сковороде в течение 2 минут и добавить в суп вместе с чесноком и паприкой. Подавать со свежим или теплым хлебом, посыпав зеленым луком!