Цельнозерновая паста с авокадо

Ингредиенты:

• Паста AIDA Fusilli integrale/ спирали цельнозерновые - 350 г
• Авокадо - 2 шт.
• Базилик свежий (листья) - 35 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лимон – 1/2 шт.
• Оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
• Помидоры черри (жёлтые и красные) - 100 г
• Кукуруза консервированная - 110 г
• Лук красный - 1 шт.

✔ На 100 г: ≈ 145 ккал
БЖУ: 4/7/16

Способ приготовления:

1. Пасту отварить в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
2. Авокадо очистить от кожуры и порезать кубиком. Черри порезать на четвертинки. Красный лук мелко покрошить.
3. В блендере смешать авокадо, лук, листья базилика, чеснок, растительное масло и сок половинки лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Полученную смесь и кукурузу добавить к макаронам, перемешать.
5. При подаче добавить в каждую тарелку дольки черри. Украсить листочками базилика. 

Есть то, что вдохновляет!