Перловка с овощами в «рукаве»

Ингредиенты:

• Крупа перловая голландка «Агро-Альянс» – 1 стакан
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лук красный – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Розмарин – веточка
• Свежая зелень по вкусу

✔ На 100 г: ≈ 98 ккал
БЖУ: 3/2/17

Способ приготовления:

1. Перловую крупу промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности в течение примерно 20 минут. Духовку разогреть до 190°С.
2. Морковь и перец очистить и порезать тонкой соломкой. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
3. Крупу перемешать с овощами, добавить розмарин и полить растительным маслом, поместить в рукав для запекания.
4. Сделать в рукаве несколько проколов и поставить форму (или противень) в духовку на 25-30 минут. При подаче посыпать свежей зеленью.

Есть то, что вдохновляет!