Паста со шпинатным соусом и копчёной курицей

Ингредиенты:

• Макароны Fusilli / спирали AIDA – 250 г
• Курица копчёная – 200 г
• Шпинат свежий – 100 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Помидоры черри – 150 г
• Сливки – 200 г
• Пармезан – 30 г
• Тимьян – 2 веточки
• Оливковое масло

✔ На 100 г: ≈ 146 ккал
БЖУ: 9/5/17

Способ приготовления:

1. Срезать концы у лука порея, промыть под проточной водой и нарезать стебель кольцами.
2. Помидоры черри порезать пополам, курицу – на кубики. 
3. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
4. В сковороде разогреть оливковое масло. В течение 2 минут обжарить кусочки курицы, помешивая. Вылить в сковороду сливки и довести до кипения.
5. Шпинат, лук порей, черри добавить в сковороду, посыпать тимьяном и потушить 2 минуты, помешивая. Затем добавить макароны и перемешать.
6. При подаче присыпьте каждую порцию готовой пасты тёртым пармезаном.

Есть то, что вдохновляет!