Слоеный пирог с курицей, горохом и хлопьями

Ингредиенты:

• Гречневые хлопья «Агро-Альянс» – 4 ст.л.
• Куриное филе (грудь) – 300 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Картофель – 1 шт.
• Сыр Гауда – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 150 г
• Зеленый горошек (замороженный) – 100 г
• Сливочное масло – 20 г
• Тесто слоеное – 250 г
• Укроп – 2-3 веточки
• Соль, перец — по вкусу

✔ На 100 г: ~ 230 ккал 
БЖУ: 13/12/18 

Способ приготовления:

1. Курицу нарезать средними кубиками, мелко порубить чеснок. Картофель порезать на кубики и отварить в течение 10 минут. Гречневые хлопья залить водой и дать настояться в течение 3 минут.
2. Сыр нарезать кубиками, смешать с крупно порубленным укропом, сметаной и 1 яйцом. Тщательно перемешать.
3. Курицу обжарить с чесноком на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
4. Слоеное тесто раскатать и выложить в небольшую прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом. Вперемешку выложить начинку: курицу с чесноком, картофель, гречневые хлопья, зелёный горошек. Залить сырной смесью. Края теста завернуть на начинку. Смазать края взбитым яйцом.
5. Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке 40-50 минут. Пирог немного охладить, достать из формы и можно подавать. При подаче можно полить сметаной. Приятного аппетита!