Печеные яблоки с красным рисом, изюмом и орехами - видеорецепт

Ингредиенты:

• Красный рис Рубин «Агро-Альянс» - 100 г 
• Яблоки - 3 шт. 
• Изюм - 50 г 
• Грецкие орехи и миндаль - 50 г 
• Мед - 1 ст.л. 
• Сливочный сыр - 50 г 
• Корица - 5 г 

✔ На 100 г: ≈ 132 ккал
БЖУ: 2/5/20 

Способ приготовления: 

1. Отварить рис до готовности. 
2. Вынуть из яблок сердцевину и часть мякоти (не прорезая яблока насквозь). Грецкие орехи очистить от кожуры и измельчить в комбайне вместе с миндалем. Изюм перебрать и промыть. 
3. В рисовую кашу положить изюм, орехи, корицу и все это хорошо перемешать. 
4. Яблоки наполнить начинкой, выложить сверху сыр, положить в форму и поставить в духовой шкаф на 180°С на 10-15 минут. Для того, чтобы яблоки не пригорели, на сковороду подлить 2-3 ст.л. воды.
5. Как только яблоки сделаются мягкими, их надо вынуть из духовки и выложить на блюдо. При подаче полить медом. Приятного аппетита!