Новогодние пряники под ёлочку

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья №3 «Агро-Альянс» – 50 г
• Пшеничная мука – 400 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Сода – 1/2 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ч. л.
• Сливочное масло – 180 г
• Яйца – 2 шт.
• Мёд – 3 ст.л.
• Цедра апельсина – 2 ч.л.
• Сахарная глазурь (в тюбиках) – 5 шт.
• Смесь пряностей в порошке (фенхель, анис, гвоздика, душистый перец, лимонная цедра, корица) – 1 ч.л.

✔ На 100 г: ~ 394 ккал
БЖУ: 6/17/57

Способ приготовления:

1. В глубокой миске пряности соединить с сахарной пудрой, какао-порошком, медом, содой и яйцами. Используя столовую ложку, перемешать эти компоненты, чтобы получилась густая однородная масса.
2. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Перемешать с мукой, замесить в тесто. Далее добавить оставшуюся часть. Должно получиться тесто средней консистенции: оно не должно быть липким, но может слегка приставать к рукам. Скатать тесто в шар и отправить на час в холодильник.
3. Через час достать тесто из холодильника, раскатать его в пласт толщиной примерно 0,5 см. Используя формочки, вырезать пряники. По желанию можете взять абсолютно любые формы новогодней тематики.
4. Выпекать пряники в духовке, разогретой до 190°C, до готовности около 15-20 минут. Дать остыть и раскрасить глазурью. Приятного аппетита!