Видеорецепт - Чечевичный суп с копченой грудинкой

Ингредиенты: 

• Чечевица зеленая «Агро-Альянс» - 400 г 
• Копченая грудинка - 200 г 
• Картофель - 5 шт. 
• Морковь - 2 шт. 
• Лук - 1 шт. 
• Чеснок - 3 зубчика 
• Сливочное масло - 1 ст.л. 
• Вода - 1,5 л 
• Оливковое масло - 1 ст.л. 
• Перец - 1 стручок 

✔ На 100 г: ~ 115 ккал 
БЖУ: 5/6/10

Способ приготовления: 

1. Чечевицу тщательно промыть водой. Нарезать мелко лук, морковь и перец и обжарить на оливковом масле. 
2. В кипящую воду выложить картофель, нарезанный кубиками, овощи, чечевицу и варить до готовности 20-30 минут. 
3. В сковороде нагреть сливочное масло и добавить чеснок с паприкой, перемешать. 
4. Обжарить грудинку на сковороде в течение 2 минут и добавить в суп вместе с чесноком и паприкой. Подавать со свежим или теплым хлебом, посыпав зеленым луком!