Видеорецепты
19 Мая 2017

Чечевичный суп с копченой грудинкой

Настоящий мужской суп: легко приготовить, вкусно есть. а главное - чувство сытости на полдня обеспечено.

Ингредиенты: 

  • Чечевица зеленая «Агро-Альянс» - 400 г 
  • Копченая грудинка - 200 г 
  • Картофель - 5 шт. 
  • Морковь - 2 шт. 
  • Лук - 1 шт. 
  • Чеснок - 3 зубчика 
  • Сливочное масло - 1 ст.л. 
  • Вода - 1,5 л 
  • Оливковое масло - 1 ст.л. 
  • Перец - 1 стручок 

✔ На 100 г: ~ 115 ккал 
БЖУ: 5/6/10

Способ приготовления: 

  1. Чечевицу тщательно промыть водой. Нарезать мелко лук, морковь и перец и обжарить на оливковом масле. 
  2. В кипящую воду выложить картофель, нарезанный кубиками, овощи, чечевицу и варить до готовности 20-30 минут. 
  3. В сковороде нагреть сливочное масло и добавить чеснок с паприкой, перемешать. 
  4. Обжарить грудинку на сковороде в течение 2 минут и добавить в суп вместе с чесноком и паприкой. Подавать со свежим или теплым хлебом, посыпав зеленым луком!