Рецепты
55
Добавила: 01.08.2015
Простое

Запеканка с кускусом

  • Кускус «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
  • Творог - 300 г
  • Сахар / сахзам - 2 ст.л / по вкусу
  • Яйца - 2 шт
  • Черника - 1/3 стакана
  1. Смешать творог с сахаром.
  2. Отделить белки от желтков.
  3. Желтки вмешать в творог, а белки взбить в крепкую пену в отдельной миске.
  4. Кускус запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин.
  5. Добавить кускус в творог. Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой (не взбивать!). Добавить чернику.
  6. Выложить тесто в форму и запекать при температуре 200 градусов около 30 мин.