Запеканка из кускуса с тыквой и яблоком

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
154 Ккал / 100 г Калорийность

<p> Запеканка с крупой готовится очень быстро и идеальна для завтрака или полдника. Не только дети будут просить добавки, но и взрослые не останутся равнодушными. Сладкая тыква и сочные яблоки хорошо дополняют рассыпчатый кускус. </p>

Запеканка с крупой готовится очень быстро и идеальна для завтрака или полдника. Не только дети будут просить добавки, но и взрослые не останутся равнодушными. Сладкая тыква и сочные яблоки хорошо дополняют рассыпчатый кускус.

Это блюдо приготовлено из

Кускус

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Кускус

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Кускус залить 2 стаканами кипятка. Накрыть крышкой. Оставить на 5-7 минут, вода должны полностью впитаться. Разрыхлить готовый кускус вилкой.
Очищенные тыкву и яблоки нарезать небольшими кубиками. На сковороде или в сотейнике разогреть сливочное масло. Выложить кусочки яблок и тыквы. Влить немного воды. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой до размягчения тыквы.
Тушеную тыкву и яблоки слегка размять вилкой. Смешать с кускусом. Добавить яйцо, перемешать. Выложить смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Разровнять поверхность.
Выпекать запеканку в духовке, разогретой до 180°C, 15-20 минут до зарумянивания. По желанию, подавать запеканку с медом.

Есть то, что вдохновляет!