Рецепты
Воздушная творожная запеканка с персиками
-
6
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
185 Ккал / 100 г Калорийность
-
Творог, желательно домашний и жирный, разминаем в миске от крупинок (можно протереть через сито). Смешиваем с яйцами, 1 ст.л. демерары и сливками, размешиваем, взбивать не надо. Добавляем сгущенное молоко, соду и манку. В зависимости от влажности творога зависит количество ложек манки. Курагу режем на мелкие кусочки. В тесто добавим курагу, размешаем.
-
Духовку разогреваем до 180С, на дно духовки ставим миску с водой. Разъемную форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и перекладываем тесто. Верх разравниваем и в массу вдавливаем сегменты персиков, так, чтобы кругленькие бочка торчали сверху.
-
Выпекаем до готовности минут 50-60. Показатель готовности - румяная корочка и сухая деревянная палочка, середина не должна дрожать как у чизкейка. За 10 минут до готовности, верх запеканки посыпать второй ложкой демерары. Дать остыть запеканке в форме! -
Приятного аппетита!
-
Olga 07.08.2013Шикарная текстура!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Как подрумянилась знатно!) на этих выходных тоже готовила запеканку!)
Ой, как хороша!!! +5
Спасибо!!!!!