Рецепты
Воздушная творожная запеканка с айвой
-
8
Порций
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
185 Ккал / 100 г Калорийность
-
Айву очищаем от сердцевины и нарезаем полукольцами. На хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем нарезанную айву, добавляем 3-4 ст.л. ложки сахара (в зависимости от кислоты айвы), а также корицу или куркуму (по желанию). Сковороду накрываем крышкой и тушим айву минут 20, пока не выпарится жидкость и айва не станет мягкой.
-
Пока айва остывает, смешиваем творог со сметаной, сахаром, ванильным сахаром. Добавляем соду. Добавляем к творожной массе яйца, лимонную цедру и сок. Постепенно добавляем манку и тщательно перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 7-10 минут.
-
Форму смазываем сливочным маслом. По всей длине донышка формы плотно выкладываем полукольца айвы. Оставшиеся полукольца режем на мелкие кусочки и добавляем в творожную массу. На выложенные полукольца выливаем тесто, равномерно распределяя.
-
Отправляем запеканку в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 40-45 минут. Готовую запеканку не сразу достаем из духовки, а оставляем её на некоторое время с приоткрытой дверцей духовки. Когда запеканка остынет, её можно будет перевернуть, извлечь из формы и нарезать на порции. Приятного чаепития!
-
Марина 22.10.2013Запеканка с айвой - никогда не думала о таком сочетании, но должно быть невероятно вкусно!
-
Юлия (Julie208) 23.10.2013Я впервые попробовала такое сочетание, приготовив эту запеканку )) Простые продукты и получается необычно вкусно! )
-
-
Юлия 23.10.2013Юля, хочу такую) отличный рецепт!)
-
Юлия (Julie208) 23.10.2013
Спасибо! Рецептик действительно хорош :)))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Классно!
Спасибо ! Попробуйте, должно понравиться :)
Спасибо, дорогая. Это так вкусно!!!
Оля, на здоровье! :)
Конечно, я ж воспитана на запеканочках). Любимое блюдо детства)))