Рецепты
55
Добавила: Лена 12.06.2013
Простое

Творожная запеканка с кокосом

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 25 мин.

    Готовить

  • 251 Ккал / 100 г Калорийность
  • манная крупа - 6 ст. л.
  • творог 5 % - 400 г
  • яйцо - 3 шт.
  • кефир - 1/3 стак.
  • лимон - 1 шт.
  • сахар коричневый - 6 ст. л.
  • кокосовая стружка - 4 ст. л.
  • стручок ванили - 2 см
  • ароматизатор крем-брюле - 2 капли
  • масло виноградной косточки - 2 ст. л.
  • миндальные слайсы - 3 ст. л.
  • кокосовые кранчи - 3 ст. л.
  1. Творог размять вилкой, добавить сахар, ваниль, щепотку соли.
  2. С лимона снять цедру, из половины выдавить сок, все аккуратно смешать с кефиром.
  3. Добавить 4 ст. л. кокосовой стружки и масло виноградной косточки, капнуть ароматизатор крем-брюле и всыпать манную крупу - дать постоять минут 10, чтобы манка набухла.
  4. Форму смазать маслом, вылить творожную смесь, обсыпать края миндальными слайсами и кокосовыми кранчами, выпекать при 180 гр. 20-25 минут.