Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 25.09.2014
Простое

Острый тыквенный суп

Острый тыквенный суп
  • 6

    Порций

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 44 Ккал / 100 г Калорийность
  • Горох «Агро-Альянс» — 250 г
  • Тыква — 900 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубч.
  • Картофель — 2 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Перец пири-пири или чили — по вкусу
  • Специи индийские — 1 ст.л.
  • Соль морская — 2 ст.л.
  • Сливки — 100 мл
  • Оливковое масло и соевый соус — по 2 ст.л.
  • Тимьян — пучок
  • Имбирь свежий тертый — по вкусу
  • Гренки ржаные — горсть
  • Сметана — по вкусу
  1. Все овощи режем произвольно и запекаем при 180С около 30 минут в духовке, сбрызнув смесью из оливкового масла, соевого соуса и тимьяна.
  2. Чеснок не чистя, прямо в кожуре, отправляем в духовку. Потом просто пальцами выдавливаем мякоть чеснока из шелухи.
  3. Тем временем варим горох 30 минут. Затем к нему добавляем овощи, специи, перемешиваем, вливаем сливки и взбиваем блендером до однородности.
  4. При подаче можно украсить тем, что под руку попадется) и зеленью. А если еще утопить в этом супчике гренки, ммм, он станет просто потрясающим)
Похожие рецепты
  • #
    Olga 25.09.2014

    С возвращением, Настюш!!!
    Теперь за раздел для вегетарианцев я не беспокоюсь!!!

    • Анастасия 25.09.2014

      Olga , постараюсь оправдать твое доверие:)

  • #
    Алина 25.09.2014

    Угодили! Я нечто подобное готовлю, правда каждый раз по-разному получается и мои еще любят, что бы острый был.  

    • Анастасия 25.09.2014

      Алина , о да! поострее в это время года ох как важно:)

  • #
    Алина 25.09.2014

    А где хлопья используйте?

    • Анастасия 25.09.2014

      хлопья здесь не использую, это видно по ошибке их картинку сюда прицепили;)

  • Ines 25.09.2014

    какой вкусный супчик!

  • Марина 25.09.2014

    Очень тыквенный цвет у супчика - солнечный!

    • Анастасия 27.09.2014

      Марина, осенью его так не хватает!

  • Лена 26.09.2014

    ...очень щедрый супец:) хотя и без мяса:):):)

    • Анастасия 27.09.2014

      Лена, у меня мяса и не бывает:) но всегда щедро)

  • Оксана 26.09.2014

    От меня пятерка однозначно!

    • Анастасия 27.09.2014

      Оксана, спасибо, друг:)

Показать все комментарии