Торт "Дыня и лимон"

10
Порций
1 ч. 0 мин.
Подготовка
1 ч. 0 мин.
Готовить
260 Ккал / 100 г Калорийность

Торт "Дыня и лимон" готовится на основе ароматного бисквита из овсяных хлопьев с добавлением пюре из дыни! По настоящему летний и сочный торт. Для дополнительного карамельного аромата рекомендуем использовать коричневый сахар вместо белого, а для придания пикантного аромата бисквиту, возьмите оливковое масло.
В меру сладкий, ароматный и нежный. Попробуйте!

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Приготовить дынный бисквит. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить воду, сахар и ванилин, перемешать.
Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки, добавить в пюре. Перемешать.
Влить растительное масло, затем всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
Тесто выложить в форму для выпечки (18-20 см). Выпекать при 180*С 40-45 минут.
Готовый бисквит остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Приготовить дынно-лимонное желе. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить. Добавить сок и цедру лимона, сахар и крахмал, перемешать.
Поставить смесь на небольшой огонь, помешивая, довести до кипения. Смесь загустеет - желе готово. Остудить.
Коржи бисквита промазать остывшим желе, складывая друг на друга.
Промазать желе весь торт со всех сторон. Украсить дольками абрикосов и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!