Рецепты
Шоколадный торт с бисквитом из фасоли
-
4
Порции
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
345 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для коржа фасоль предварительно замочить на ночь. Отварить до мягкости. Дать остыть, воду слить. Отделить белок от желтка. В одной миске смешайте желток, фасоль, какао, сахар и разрыхлитель. Тщательно пробить ногой блендера до однородного состояния. Белок взбить до пышной устойчивой пены. Ввести белок в фасолевую массу в 2 приема. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Выпекать на 180 гр. 25-30 минут.
-
Для брусничного джема, бруснику смешать с сахаром, оставить, чтобы она дала сок. Варить на небольшом огне 5 минут после закипания, измельчить блендером, добавить крахмал, вернуть на огонь. Варить до загустения.
-
Для кофейного ганаша шоколад поломать на маленькие кусочки и залить кофе, перемешать до полного растворения шоколада.
-
Сборка, я собирала торт в кольце, котором выпекала бисквит. Порядок: бисквит, ганаш, джем.
-
Анна 31.10.2014Ойййй, киньте в меня таким кусочком)))) Девочки,вы мне прям глаза открываете на кулинарию с другой стороны!!!)
-
Катя 31.10.2014до чего разнообразен мир бобовых)))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Так, Аня - наша сегодняшняя гостья, королева Манной крупы, Катя - фасолевая принцесса))). Или принцесса на горошине?
:)) принцесса на фасольке!
Olga , Катя у нас царица круп)))