Постный овсяный торт
-
12
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
3 ч. 0 мин.
Готовить
-
Жареные овсяные хлопья:
Масло растопить на сковороде, добавить хлопья и сахар. Помешивая, жарить, пока хлопья не станут золотистыми. -
Корж:
В миске смешать вино, сахар и растительное масло. Добавить муку, хлопья, разрыхлитель и воду. Перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать при 180-200 градусах до золотистого цвета. Охладить. Разрезать на два пласта.
-
Ежевично-шоколадный крем
Агар замочить в воде на полчаса.
Смешать пюре из ежевики, сахар, апельсиновый ликер и растворенный агар, довести до кипения и варить около двух минут.
Шоколад растопить, влить в ежевичное пюре и хорошо размешать. Остудить до комнатной температуры время от времени помешивая.
-
Сборка:
Нижний пласт смазать половиной крема, накрыть вторым пластом. Оставшимся кремом смазать бока и верх торта. Бок торта обсыпать жареными овсяными хлопьями. Украсить.
-
Olga 05.04.2014Внешность этого красавца модельная!!!
-
Гуля 08.04.2014простите...не осведомлена,но разве в пост можно вино?
-
Irina (Povarisha) 09.04.2014Гуля, в праздничные дни можно. Если разрешена рыба, то разрешено и масло и вино. В Великий пост таких дней - два.
-
bigmir81 10.04.2014Гуля, уже несколько человек смутило вино. Весь алкоголь при нагревании испаряется. В готовом корже уже нет алкоголя.
-
-
Полина 09.04.2014
Рецепт очень понравился и по содержанию, и по простоте своего исполнения. Относительно вина в пост - я думаю, что то небольшое количество, что используется в кулинарии может и можно. Если есть такой вопрос, то всегда можно спросить у батюшки. Честно говоря, сама не знаю ответа. Но торт отличный - прекрасная замена магазинным сладостям.
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
замечательый рецепт. Выглядит очень аппетитно!
nnsvz , спасибо. :)
А пуговичку и ленту шоколадную тоже сама делала? Стильное блюдо!
Юлия , ага, и ленту тоже. :)