Рецепты
Грушевый торт
-
8
Порций
-
1 ч. 10 мин.
Готовить
-
210 Ккал / 100 г Калорийность
-
Овсяные хлопья смолоть в муку. В небольшой миске смешать оба вида муки, сахар, корицу, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Небольшую круглую форму (диаметром 18 см) застелить пекарской бумагой и смазать маслом.
-
Грушевый сок смешать с растопленным сливочным маслом. Соединить жидкую смесь с сухими ингредиентами и замесить однородное тесто.
-
Выложить тесто в форму. Испечь корж в течение 40 минут при 180°C. Проверить на готовность зубочисткой.
-
3 груши очистить, нарезать кубиками и выложить в сотейник с небольшим количеством воды. Тушить на среднем огне до размягчения. Груши слегка остудить и измельчить блендером.
-
Добавить к грушевому пюре манку, перемешать. Варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая, около 5 минут. Дать массе слегка остыть и взбить миксером до пышной консистенции.
-
Оставшуюся грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Корж разрезать пополам. Выложить на одну половину коржа часть крема, затем – ломтики груши. Накрыть второй половиной коржа. Верх и бока торта покрыть оставшимся кремом и украсить миндальными хлопьями. Оставить торт на несколько часов в холодильнике.
Есть то, что вдохновляет!
Комментарии (0)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля