Рецепты
55
Добавила: 30.03.2021
Простое

Тёплый салат с тыквой и киноа

  • Киноа «Агро-Альянс» – 200 г
  • Тыква – 300 г
  • Тыквенные семечки – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  • Мёд – 1 ст.л.
  • Смесь сушеных трав, соль, перец по вкусу
  • Зелень для подачи
  1. Тыкву нарезать крупными ломтиками. Перемешать с оливковым маслом, смесью сушеных трав, солью и перцем. Запечь в предварительно разогретой духовке до размягчения.
  2. Киноа промыть, залить 400 мл воды, варить на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут после закипания.
  3. Киноа заправить оливковым маслом и медом. Добавить тыквенные семечки. Посолить, поперчить по вкусу.
  4. Выложить киноа на тарелку, поверх уложить кусочки запеченной тыквы. Украсить салат тыквенными семечками и измельченной зеленью.

    Есть то, что вдохновляет!